2013年05月24日

大豆グルテン


先日 綾の精進料理のお店 美菜食膳 古嶋さんへ行ったら

大豆グルテンが販売されていたので

今日は大豆グルテンのチキン南蛮を作りましたぁ*^^*

一袋 150グラムを水で戻したら

鶏のもも肉2,3枚?くらいの量になりましたが

切らなくてもいいし 大豆だからすぐ揚がるので

いつもの半分くらいの時間でお料理できました~

美味しいしおススメです(^u^)

こま切れ風大豆グルテンも販売していましたよ~

試してみよ~^^




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Posted by nyanko.kirakira at 17:44│Comments(2)
この記事へのコメント
私の以前勤めていたカフェ、毎日大豆グルテン使ってました。
ニンニクと生姜と醤油味醂で下ごしらえした大豆グルテンで片栗粉でカラッと揚げる唐揚げ風お勧めです。
また、ミンチ風の大豆グルテンは、ミートローフ風にすると、見た目ゴージャスだし、お野菜を色とりどりに色んなもの詰めて勧めです。
マーメイドさんのお好きなナッツやドライフルーツを混ぜてもいいと思いますよ。
Posted by ぐりーんざうるす1 at 2013年05月24日 21:57
ぐりーんざうるすさん

おぉ~ありがとうございます^0^
大豆グルテン沢山買っちゃったので
次回試してみます*^^*
楽しみ~!!!!
Posted by マーメイドマーメイド at 2013年05月25日 20:36
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